สงสัยบ้างไหม ขยายสาขาร้านอาหาร ทำให้ขายดีขึ้นหรือแย่ลงกันแน่? เสียงเตือนสติยอดฮิตจาก TikTok ต้องเข้าแล้วล่ะ สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่คิดไวใจร้อน ที่อยากรีบ ขยายสาขาร้านอาหาร เร็ว ๆ โกยกำไรเข้ากระเป๋าแบบคู่แข่งตามไม่ทัน แต่ดันไม่ระวังและขาดความรอบคอบจนตัดสินใจ ผิดพลาดเสี่ยงเกิดสารพัดปัญหาตามมา FoodStory POS ขอเตือนว่า ถึงขั้น ‘เจ๊ง’ ได้เลยนะ
มองภาพธุรกิจร้านอาหารที่สร้างมากับมือในวันนี้แล้วถึงกับต้องยิ้ม ‘เติบโตขึ้นจริง ๆ’ แล้วก็เหมือนมีเสียงระฆังดังก้องขึ้นในหัวพร้อมกับคำถามที่ชวนให้คิดไม่ตกว่า “ถึงเวลาแล้วหรือยังที่จะหาวิธีขยายสาขา” แต่เชื่อว่า ทุกการเริ่มต้นล้วนไม่มีอะไรง่าย ทำให้ยังไม่กล้าพอจะตัดสินใจ ‘ เปิดสาขาใหม่ ‘ FoodStory เลยขอพาทุกท่านมาลองเช็ค 8 สัญญาณถึงเวลาที่ควรขยายสาขาร้านอาหารซักที 1) ต้นทุนนิ่งและกำไรมั่นคง สัญญาณแรกที่บ่งบอกว่า คุณถึงเวลาเริ่มมองหาวิธี เปิดสาขาใหม่ ได้แล้วก็คือ สามารถตัดต้นทุนให้คุ้มสุดได้จนนิ่ง
แจก 10 เคล็ดลับ เปิดร้านอาหารอย่างไร ให้สามารถ เพิ่มสาขา ได้ภายใน 1 ปี! เคล็ดลับที่ร้านประสบความสำเร็จไม่เคยบอกใคร และติวเตอร์ที่ไหนก็ไม่เคยแจกฟรี แต่ FoodStory พร้อมมาบอกต่อ 10 เคล็ดลับ ‘เปิดร้านอาหารอย่างไร ให้ขยายสาขาได้ภายใน 1 ปี!’
หากอยากทำธุรกิจ ให้เริ่มต้นจากสิ่งที่ตัวเองชอบ ‘การเปิดร้านเหล้า’ เลยเป็นหนึ่งในคำตอบที่โผล่ขึ้นมาเป็นอันดับแรกๆ เพราะชอบพบปะเพื่อนฝูงดื่มแอลกอฮอล์กันเป็นทุนเดิม
การขยายสาขาไม่ใช่การสร้างความเสี่ยงเลยแม้แต่น้อย ถ้าเราวางแผนและดำเนินธุรกิจอย่างดี แม้เป็นร้านเล็กก็สามารถขยายสาขาได้
เปรียบเทียบ ‘จุดแข็ง’ และ ‘จุดอ่อน’ เปิดร้านในตลาดคนเดินหรืองานแฟร์สตรีทฟู้ด จุดเริ่มต้นของคนมีฝันอยากทำธุรกิจร้านอาหาร
การทำธุรกิจร้านอาหาร การเลือกทำเลที่ดีเป็นสิ่งที่มองข้ามไม่ได้เด็ดขาด ยิ่งร้านมีทำเลที่ดีมากเท่าไหร่ ผู้คนจะมีโอกาสพบเห็นและทำกำไรได้มากขึ้น
ปัจจุบันการเปิดร้านอาหาร การวางคอนเซ็ปต์ร้านอาหารถือว่ามีผลต่ออนาคตของร้านอย่างมาก อย่าลืมว่าคู่แข่งในวงการนี้ก็สูงไม่แพ้ธุรกิจอื่น
“เป็ด” หมายถึงความสามารถที่มีหลากหลาย แต่กลับไม่เก่งสักทาง แต่ “เป็ดที่ดี” คือนำความรู้รอบหลายด้านที่ตัวเองมีไปต่อยอด นำไปใช้ให้ถูกที่ถูกเวลา
