fbpx Skip to content

ความรู้ร้านอาหาร

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!

ในยุคที่ทุกอย่างได้รับผลกระทบการแพร่ระบาดของโควิด-19 วันนี้ FoodStory รวม 5 วิธีปรับตัวสำหรับคนทำธุรกิจแฟรนไชส์ให้อยู่รอดและยอดขายปัง

ดูเพิ่มเติม >
3 ทริคสุดง่าย! จูงใจลูกค้าซื้อออเดอร์เซตใหญ่โดยไม่รู้ตัว
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

3 ทริคสุดง่าย! จูงใจลูกค้าซื้อออเดอร์เซตใหญ่โดยไม่รู้ตัว

สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ร้านอาหารต้องการเพิ่มยอดขายจากการสั่งออเดอร์ 1 ครั้งให้ได้มาก เพื่อเพิ่มค่าเฉลี่ยต่อบิล(Average Ticket Size)ให้มากขึ้น

ดูเพิ่มเติม >
SOP กลยุทธ์สร้างภูมิคุ้มกันให้ร้านอาหารในช่วงล็อกดาวน์
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

กลยุทธ์ SOP สร้างภูมิให้ร้านในช่วงล็อกดาวน์

ในช่วงวิกฤตโควิด-19 เรามาสร้างภูมิคุ้มกันให้ร้านด้วย ขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐานร้านอาหาร หรือ Standard Operation Procedure (SOP) กัน

ดูเพิ่มเติม >
“กฎ 80/20” หรือ “กฎพาเรโต”
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

ทำความรู้จักกฎ 80/20 ปรับร้านช่วงล็อกดาวน์สู้วิกฤต

ร้านได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 ไม่ต่างกัน Foodstory ชวนร้านอาหารมารู้จัก “กฎ 80/20” หรือ “กฎพาเรโต” ที่ทำเพียง 20% เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ 80%

ดูเพิ่มเติม >
6 เช็คลิสต์ขายดี บน เดลิเวอรี แอบ
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

6 เช็กลิสต์ขายดี เมื่อต้องแข่งในสนามเดลิเวอรี

ในช่วงโควิด-19 แบบนี้ เดลิเวอรีกลายเป็นแพลตฟอร์มหลักสำหรับร้านอาหารทำให้การแข่งขันในสมรภูมินี้ยิ่งเข้มข้นมากขึ้น

ดูเพิ่มเติม >
content marketing
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

คอนเทนต์เป็นเหตุ! ข้อควรระวังในการสื่อสารของแบรนด์ พร้อมแนวทางของแต่ละแพลตฟอร์ม

ตั้งแต่สื่อออนไลน์เข้าถึงผู้คนในวงกว้าง การทำคอนเทนต์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องมือการสร้างแบรนด์และเข้าถึงลูกค้า

ดูเพิ่มเติม >
4 เทคนิคเพิ่มยอดขายด้วยระบบ Pick-up
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

เปิด 4 เทคนิคเพิ่มยอดขายร้านอาหารด้วยระบบ Pick-up

Pick-up เป็นแนวทางที่เริ่มต้นใช้กันมากขึ้นนำเอาเทคโนโลยีมาใช้รับออเดอร์ สั่งออเดอร์ล่วงหน้าได้จากการระบุวันและเวลาที่มารับโดยไม่ต้องต่อคิว

ดูเพิ่มเติม >
นับถอยหลังปลดล็อกร้านอาหาร ต้องเตรียมตัวอย่างไร?
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

นับถอยหลังปลดล็อกร้านอาหาร ต้องเตรียมตัวอย่างไร?

“เปิดร้านอาหารจำเป็นต้องใช้หลายแพลตฟอร์มเดลิเวอรีจริงหรอ?” คำถามนี้คงเป็นคำถามสำคัญที่คนอยากเปิดธุรกิจร้านอาหารในยุคนี้สงสัย

ดูเพิ่มเติม >