fbpx Skip to content

ความรู้ร้านอาหาร

กลับมาเปิดร้านอาหารแบบนั่งทานที่ร้าน
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

#เตรียมพร้อมเมื่อปลดล็อกดาวน์ 🔥💪

สถานการณ์โควิด -19 เริ่มเบาบางลงแล้ว ดังนั้นวันนี้แอดมี #4เตรียม!!! ที่ทางร้านต้องเตรียมก่อนการปลดล็อคดาวน์จะเกิดขึ้น.🌟

ดูเพิ่มเติม >
ครัวยุคใหม่ของคนเมืองกรุง ครัวกลาง
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

#ครัวยุคใหม่ของคนเมืองกรุง 🍱🍘

โมเดลธุรกิจของครัวกลางจะเป็นอาหารปรุงสำเร็จและส่งถึงมือลูกค้าให้เร็วที่สุดจากพื้นที่ที่ใกล้กลุ่มลูกค้ามากสุด เรียกว่า Assigned Fleet

ดูเพิ่มเติม >
Online Order ร้านอาหารเดลิเวอรี่
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

How to Use “Online Order” รับเองที่ร้าน หรือ จัดส่งถึงบ้าน

FoodStory พัฒนาแพลตฟอร์มใหม่เพื่อช่วยร้านอาหารให้รอดพ้นจากวิกฤตในปัจจุบัน คือ Online Order ช่วยให้ร้านค้าสามารถรับออเดอร์ออนไลน์ได้ด้วยตัวเอง

ดูเพิ่มเติม >
แช่แข็งอาหารแบบถูกวิธี
การจัดการ/บริหารร้าน

💥เมื่อเคล็ดลับ “อาหารแช่เเข็ง” ไม่ใช่ความลับอีกต่อไป ☃️

การแช่แข็งอาหารเป็นวิธีการเก็บรักษาอาหารที่ง่ายที่สุด สะดวกที่สุด หากทำการแช่แข็งที่ไม่ถูกวิธีก็อาจนำมาซึ่งรสชาติและรสสัมผัสอันไม่พึงประสงค์

ดูเพิ่มเติม >
ระบบจัดการร้านอาหาร POS ฟรี
การจัดการ/บริหารร้าน

ยุคนี้ต้อง FoodStory!

การจัดการวัตถุดิบ เป็นการควบคุมต้นทุนของเเต่ละเมนู ทั้งเรื่องจ้างพนักงาน ค่าเช่า เป็นต้น ซึ่งจะทำให้เรารู้ว่าแต่ละเมนูมีต้นทุนจริงๆเท่าไหร่?

ดูเพิ่มเติม >
ร้านอาหารเดริเวอรี่
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

ใช้ระบบทำเดลิเวอรี่ #Covid-19

ซึ่งในช่วงวิกฤตแบบนี้หลายๆธุรกิจต่างหาแนวทางการรับมือกับสถานการณ์ที่เป็นอยู่ ซึ่งร้านอาหารส่วนมากต้องหันมาขายแบบออนไลน์เต็มตัว

ดูเพิ่มเติม >
ร้านอาหารอยู่รอดเพราะปัจจัย4
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

ร้านอาหารอยู่รอด เพราะอาหารคือปัจจัย4

สถานการณ์ Covid-19 ที่มีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆและยังไม่มีวี่แววว่าจะคลี่คลาย องค์กรต่างได้รับผลกระทบและพากันหาแนวทางที่จะทำให้องค์กรอยู่รอด

ดูเพิ่มเติม >
การขยายสาขร้านอาหาร
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

เทคนิคเบื้องต้นสำหรับ “ขยายสาขา”

ธุรกิจร้านอาหารกำลังมีอัตราการเพิ่มสูงขึ้นโดยอีไอซีคาดว่าจะขยายตัว 4-5% ในปี 2019-2020 โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากโครงสร้างประชากรที่เปลี่ยนแปลงไป

ดูเพิ่มเติม >