Skip to content

ความรู้ร้านอาหาร

71 หมูกะทะ มีเคล็ดลับการบริหารร้านยังไง? ให้เป็นร้านหมูกระทะพรีเมียม ระดับตัว TOP ของวงการ

หากถามถึงเมนูที่ครองใจคนไทยมาตลอด หมูกระทะต้องติดอันดับ Top 3 อย่างไม่ต้องสงสัย! ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงครอบครัว นัดสังสรรค์กับเพื่อน หรือมื้อเย็นธรรมดา ๆ หลายคนก็พร้อมจะลุยหมูกระทะได้ทุกวัน เรียกได้ว่าหมูกระทะกลายเป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตของคนไทยไปแล้ว  ร้านหมูกระทะในไทยมีให้เลือกมากมายจนแทบจะทุกหัวมุมถนน ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็สามารถหาหมูกระทะอร่อย ๆ ทานได้ไม่ยาก แต่ท่ามกลางร้านมากมายนี้ มีร้านหนึ่งที่โดดเด่นและครองใจคนรักหมูกระทะมายาวนาน นั่นคือ 71 หมูกะทะ

ดูเพิ่มเติม >

5 เหตุผล ที่ร้านอาหารยุคใหม่ควรใช้ เครื่อง EDC คู่กับ POS

ในยุคที่ทุกอย่างหมุนไปอย่างรวดเร็ว การปรับตัวให้เท่าทันเทคโนโลยีเป็นเรื่องสำคัญสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ปัจจุบันโลกของเราเข้าสู่ยุคสังคมไร้เงินสด (Cashless Society) มาได้สักระยะหนึ่งแล้ว โดยมีตัวแปรสำคัญอย่างการแพร่ระบาดของโรค Covid-19 ที่เร่งให้ผู้คนหันมาใช้ธุรกรรมทางการเงินออนไลน์มากขึ้น สำหรับธุรกิจร้านอาหารเอง การปรับตัวให้สามารถรองรับการชำระเงินที่หลากหลายจึงเป็นสิ่งจำเป็น ไม่เพียงเพื่อความอยู่รอดในกระแสสังคมที่เปลี่ยนแปลง แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญในการเติบโตอีกด้วย หนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยให้การบริหารร้านอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นคือ การใช้เครื่อง EDC (Electronic Data Capture) เชื่อมกับระบบ

ดูเพิ่มเติม >

เจาะลึก Wongnai POS FLEX ใหม่ ปะทะ POS ตัวเก่า แตกต่างกันอย่างไร ทำไม FLEX ถึงตอบโจทย์ร้านอาหารยุคใหม่?

เจาะลึก Wongnai POS FLEX ใหม่ ปะทะ POS ตัวเก่า แตกต่างกันอย่างไร ทำไม FLEX ถึงตอบโจทย์ร้านอาหารยุคใหม่? Wongnai POS FLEX ตัวใหม่ แรงกว่าเดิม ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน ในยุคที่ร้านอาหารต้องการความเร็ว ความแม่นยำ

ดูเพิ่มเติม >

Namba Shabu ร้านชาบูที่มีแรงบันดาลใจจากย่านนัมบะ ประเทศญี่ปุ่น ทำยังไงถึงมัดใจลูกค้าได้อยู่หมัด?

เมื่อพูดถึง Namba Shabu หลายคนคงนึกถึงร้านชาบูที่ถ่ายทอดบรรยากาศและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้อย่างลงตัว เสมือนยกย่านนัมบะ ประเทศญี่ปุ่น มาไว้ในเมืองไทย ปัจจุบันร้าน Namba Shabu มีสองสาขาที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อย ได้แก่ สาขาธรรมศาสตร์รังสิต และ สาขาบรรทัดทอง ซึ่งตั้งอยู่ในย่านของกินยอดนิยมที่เป็นจุดหมายปลายทางของคนรุ่นใหม่ แต่เคยสงสัยไหมว่า อะไรที่ทำให้

ดูเพิ่มเติม >
โปรโมชั่นสุดคุ้มสำหรับลูกค้า KBIZ โดย Wongnai POS และ FoodStory POS

โปรฯ สุดคุ้มจาก Wongnai POS และ FoodStoryPOS สำหรับลูกค้า KBIZ เท่านั้น

โปรฯ สุดคุ้มสำหรับลูกค้า K BIZ เท่านั้น ! K BIZ มอบโปรพิเศษ 3 ต่อ เมื่อสมัครระบบจัดการร้านอาหาร Wongnai POS หรือ FoodStory POS รับส่วนลดค่าแพ็กเกจ 10% และส่วนลดค่าอุปกรณ์สูงสุด

ดูเพิ่มเติม >

ร้าน “Pan Bagels” เปิดร้าน“เบเกิล” อาหารที่คนไทยไม่คุ้นเคยอย่างไรให้ปังและขยายได้หลายสาขา

“Bagel” หรือขนมเบเกิล ขนมที่คนไทยอาจจะไม่คุ้นเคย ซึ่งเจ้าขนม “เบเกิล” คือขนมปังที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ แต่มีความนุ่มด้านในเล็กน้อย โดยมีหน้าตาคล้าย ๆ โดนัท และเมื่อขึ้นรูปเสร็จแล้วจะนำไปต้มในน้ำ เพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่เหนียวหนึบก่อนที่จะเอาเข้าในเตาอบอีกรอบ 

ดูเพิ่มเติม >

ประกาศ! การแก้ไขนโยบายสำคัญ FoodStory POS

เรียน ร้านค้าทุกท่าน ทาง LINE MAN Wongnai ได้ปรับปรุงนโยบายของเราเพื่อให้มั่นใจว่าเราปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายทั้งหมดและยังคงให้บริการแพลตฟอร์มที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับทุกท่านเพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายแพลตฟอร์มดิจิทัลใหม่ของประเทศไทย เราแนะนำให้ร้านค้าทุกท่าน ตรวจสอบนโยบายการให้บริการ ข้อกำหนดและเงื่อนไข รวมถึงนโยบายความเป็นส่วนตัวที่แก้ไขแล้ว ซึ่งจะมีผลในวันที่  2 กันยายน 2567 การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นในการปฏิบัติตามกฎหมายที่สอดคล้องกับกฎหมายและเพื่อเพิ่มประสบการณ์ในการใช้งานโดยรวมบนแพลตฟอร์มของเรา หากคุณยังคงใช้บริการของเราต่อไปในวันที่เปลี่ยนแปลงหรือหลังจากวันที่ดังกล่าว จะถือว่าคุณได้ยอมรับนโยบายการให้บริการ รวมถึงข้อกำหนดและเงื่อนไขใหม่ของ LINE

ดูเพิ่มเติม >

ประกาศ! การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดและเงื่อนไขการให้บริการ

การปรับปรุงข้อกำหนดและเงื่อนไขเกี่ยวกับการให้บริการ Wongnai และ FoodStory POS เพื่อเพิ่มรายละเอียดและตัวอย่างเกี่ยวกับการจัดการข้อมูลส่วนบุคคล โดยเน้นความถูกต้องและการปฎิบัติตามกฎหมายในการดำเนินการ 1. ผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดและเงื่อนไขเกี่ยวกับการให้บริการฉบับนี้จากเดิมมีผลบังคับเฉพาะ Wongnai POS ต่อจากนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงให้มีผลครอบคลุมถึงผลิตภัณฑ์ FoodStory POS เช่นกัน 2. การเข้าใช้บริการ: การเปลี่ยนแปลงข้อมูลคุณสมบัติผู้ใช้บริการ ต้องเป็นผู้มีอายุไม่ต่ำกว่า

ดูเพิ่มเติม >

5 ปัญหาหลักที่ทำให้ ลูกค้าร้านบุฟเฟ่ต์ ต้อง “เซ็ง”

ลูกค้า #เซ็ง หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ทุกคนต้องเคยเจอ ซึ่งความไม่พอใจของ ลูกค้าร้านบุฟเฟ่ต์ นั้นมีผลกระทบกับร้านเต็ม ๆ ไม่ว่าจะเป็นในแง่ของยอดขายของร้าน การกลับมาทานซ้ำ การบอกต่อ รีวิวต่าง ๆ ที่แพร่ออกไปตามโลกออนไลน์

ดูเพิ่มเติม >