Skip to content

ความรู้ร้านอาหาร

รับมือความคิดเห็นด้านลบของลูกค้า
การจัดการ/บริหารร้าน

วิธีการรับมือความคิดเห็นด้านลบของลูกค้า

การแสดงความคิดเห็นบนออนไลน์เป็นวิธีที่ดีที่สุด ที่ทำให้คุณสามารถสังเกตผลตอบรับจากลูกค้า และยังเป็นแนวทางกระตุ้นหรือพัฒนาร้านให้ดียิ่งขึ้น

ดูเพิ่มเติม >
5 วิธีเข้าถึงผู้บริโภค Millennials
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

5 วิธีเข้าถึงผู้บริโภค Millennials

Millennials เป็นคนยุคใหม่ที่มีความเป็นตัวของตัวเอง ในการเลือกอุปโภคบริโภคพวกเขาจึงมองหาแบรนด์ที่มีทั้งประสบการณ์ ความน่าเชื่อถือ และการรับผิดชอบต่อสังคม

ดูเพิ่มเติม >
ทำร้านบุฟเฟ่ต์
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

สิ่งที่ควรคำนึงในการทำร้านบุฟเฟต์ — Ep.03 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์เปิด

นอกจากลดราคาแล้ว อีกคำที่คนไทยชอบก็คือ บุฟเฟต์นั่นเอง เพราะบุฟเฟต์ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจ ไม่ว่าจะสั่งเยอะหรือทานเยอะเท่าไหร่ก็ราคาเท่าเดิม

ดูเพิ่มเติม >
เปิดตำนานบุฟเฟ่ต์
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

เปิดตำนาน “บุฟเฟต์” — Ep.02 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์เปิด

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกท่านคงต้องเคยทานบุฟเฟต์ที่จัดตามโรงแรม ร้านอาหาร หรือตามสถานที่ประชุมฝึกอบรม เนื่องจากอาหารที่หลากหลายและเป็นที่นิยม

ดูเพิ่มเติม >
ใช้ Instragram ถ่ายรูปอาหาร
Uncategorized

7 วิธีเริ่มต้นโปรโมทร้านของคุณผ่าน Instagram

‍อินสตาแกรม คือหนึ่งในช่องทางที่ดีที่สุดที่ง่ายต่อการจัดการและช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านของคุณ วันนี้ FoodStory จะพาเรียนรู้วิธีการใช้งาน‍อินสตาแกรม

ดูเพิ่มเติม >
วีคซีนรักษาแฟรนไชส์
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!

ในยุคที่ทุกอย่างได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 FoodStory รวม 5 วิธีปรับตัวสำหรับคนทำธุรกิจแฟรนไชส์ให้อยู่รอดและยอดขายปัง

ดูเพิ่มเติม >
การชำระเงิน

เปลี่ยน Waste เป็นกำไร! แค่ปรับก็ลดต้นทุนร้านอาหารได้

การปรับจากจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้ต้นทุนวัตถุดิบลดลงและปรับสัดส่วนไปในทิศทางการเพิ่มกำไรที่ดีขึ้น มาสร้างระบบให้ร้านอาหารเพื่อลดค่าใช้จ่ายในส่วนนี้กัน

ดูเพิ่มเติม >
กลยุทธ์การทำธุรกิจ

Brioche From Heaven “บริออซ” สวรรค์ของคนรักขนม

อีเวนท์ Talk Show ที่บริษัท Living Mobile หรือ FoodStory จัดทำขึ้น เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2563 ได้นำพิธีกร ITAN – แทนไร้เทียมทาน และเจ้าของร้าน-เชฟจากร้านอาหาร Street Food ชื่อดัง ไทกิ-รัตนพงศ์ ซูโบต้า ร้าน Homeburg, ยีสต์ – นกุล กวินรัตน์ ร้าน คอหมูพระราม 5, แรนดี้ – ชัยชัช นพประภา ร้าน 100 Mahaseth มาแลกเปลี่ยนมุมมองและแนวคิดริเริ่มในการทำร้านอาหาร แชร์ประสบการณ์ ปัญหาที่พวกเขาต้องฝ่าฟัน

ดูเพิ่มเติม >