เรียนรู้ความเป็น “ เป็ดที่ดี ” เพื่อพัฒนาศักยภาพ

เรียนรู้ความเป็นเป็ด

“เป็ด” หมายถึงความสามารถที่มีหลากหลาย แต่กลับไม่เก่งสักทาง แต่ “เป็ดที่ดี” คือนำความรู้รอบหลายด้านที่ตัวเองมีไปต่อยอด นำไปใช้ให้ถูกที่ถูกเวลา

Continue reading

7 ทริคการ”เพิ่มยอดขายร้านอาหาร”

เพิ่มยอดขายร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหารใช่ว่าจะทำได้ง่าย การมียอดขายที่เหมาะสมในแต่ละวัน ควรมีเทคนิคเข้ามาช่วย โดยเฉพาะ เจ้าของร้านอาหารมือใหม่

Continue reading

การระบาย “วัตถุดิบร้านอาหาร” เมื่อต้องหยุดขายกะทันหัน

วัตถุดิบร้านอาหาร FoodStory

FoodStory ขอแนะนำ แนวทางการระบาย ” วัตถุดิบร้านอาหาร ” สู้กับสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลกับธุรกิจร้านอาหารอย่างเราๆ ต่างได้รับผลกระทบตามๆ กัน

Continue reading

รู้ให้รอบ! สื่อออนไลน์ไหนเหมาะกับการ “โปรโมทร้านอาหาร”

FoodStoryโปรโมทร้านอาหาร

เทรนด์การทำการตลาดออนไลน์มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ ทั้งยังมีคู่แข่งในประเภทธุรกิจเดียวกันอีกมากมาย เราควรโปรโมทร้านอาหารบนสื่อออนไลน์ไหนดี?

Continue reading

อยากเปิดร้านอาหาร ต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง?

อยากเปิดร้านอาหาร ต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

ธุรกิจร้านอาหารเติบโตขึ้นในช่วงปีหลังๆอย่างเห็นได้ชัด ถ้าอยากเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองละ ควรจะเตรียมตัวอย่างไร และทำเช่นไรบ้าง?

Continue reading

ระบบการจัดการร้านอาหาร POS คืออะไร?

FoodStoryระบบจัดการร้านอาหารคืออะไร POS คืออะไร

อยากเปิดร้านอาหาร ต้องรู้ ! มาทำความรู้จักกับ ระบบกาจัดการร้านอาหาร POS (Point of sale)
ที่จะเป็นตัวช่วยในธุรกิจอาหารของคุณได้อย่างยั่งยืน.

Continue reading

เปลี่ยน Waste เป็นกำไร! แค่ปรับก็ ลดต้นทุนร้านอาหาร ได้!

ลดต้นทุนร้านอาหาร FoodStory

อยาก”ลดต้นทุนร้านอาหาร” ลองเริ่มต้นจากการปรับจากจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ลองมองเรื่องต้นทุนวัตถุดิบก่อนเป็นอันดับแรก!

Continue reading

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!

ในยุคที่ทุกอย่างได้รับผลกระทบการแพร่ระบาดของโควิด-19 วันนี้ FoodStory รวม 5 วิธีปรับตัวสำหรับคนทำธุรกิจแฟรนไชส์ให้อยู่รอดและยอดขายปัง

Continue reading

กลยุทธ์ SOP สร้างภูมิให้ร้านในช่วงล็อกดาวน์

SOP กลยุทธ์สร้างภูมิคุ้มกันให้ร้านอาหารในช่วงล็อกดาวน์

ในช่วงวิกฤตโควิด-19 เรามาสร้างภูมิคุ้มกันให้ร้านด้วย ขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐานร้านอาหาร หรือ Standard Operation Procedure (SOP) กัน

Continue reading

ทำความรู้จักกฎ 80/20 ปรับร้านช่วงล็อกดาวน์สู้วิกฤต

“กฎ 80/20” หรือ “กฎพาเรโต”

ร้านได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 ไม่ต่างกัน Foodstory ชวนร้านอาหารมารู้จัก “กฎ 80/20” หรือ “กฎพาเรโต” ที่ทำเพียง 20% เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ 80%

Continue reading