ช่วงหน้าฝนเทกระหน่ำ!! ร้านอาหารต้องเตรียมรับมือ ไม่ว่าจะเป็นถนนนำ้ท่วมขัง การขนส่งวัตถุดิบที่ล่าช้า กลิ่นอับจากอากาศชื้นอย่างไรบ้าง

จากความเป็นไทยแท้สู่ International ด้วยรสชาติดั้งเดิมที่อยากแบ่งปันให้คนในเมืองกรุงได้สัมผัสความอร่อย และความอุบอุ่นเหมือนคุณแม่ทำให้เอง

ลองมาเช็คร้านของคุณว่ามีครบทั้ง 6 อัญมณีแห่งความสำเร็จ นี้หรือไม่ ถ้ายังไม่มีควรรีบทำด่วนๆ ไม่งั้นร้านอาหารของคุณอาจจะโดนรั้งท้าย

ลูกค้าเดินตัวเปียกเข้าร้านช่วงสงกรานต์ จะต้องระวังอะไรเป็นพิเศษ เพื่อความปลอดภัย ทั้งร้านของคุณและลูกค้าช่วงเทศกาลสงกรานต์

ท่ามกลางความวุ่นวายสีลม ซอยหลังวัดพระศรีมหาอุมาเทวี “วัดแขก”มีคาเฟ่น่ารัก ๆ สไตล์มินิมอลพร้อมให้คุณหลีกหนีความวุ่นวายชื่อว่า “PRINTA Cafe”

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าไม่ว่าจะยุคสมัยไหน “ไม้” ก็ยังเป็นวัสดุที่นิยมเอามาใช้สร้างหรือนำมาเป็นของตกแต่งร้านอาหาร

ในขณะที่คุณป้องกันตัวเองจากฝุ่นทั้งตอนอยู่ริมถนนหรือกลางแจ้ง หารู้ไม่ว่าเจ้าฝุ่นจิ๋วสามารถแอบเข้าร้านของคุณได้อย่างง่ายดายโดยที่คุณไม่รู้ตัว

จะดีกว่ามั้ยถ้ามีระบบที่คอยให้จัดการข้อมูลได้ง่ายและไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็สามารถทำได้ การจัดการข้อมูลร้านอาหารทั้งเรื่องเมนูและการจัดการสต็อค

เคยชินกับการใช้ทิชชู่เช็ดทำความสะอาดสิ่งสกปรกภายในร้านอาหาร 4 สิ่งต้องห้ามในร้านอาหาร ที่ไม่สามารถใช้ทิชชู่ทำความสะอาดได้

การบริหารร้านอาหารให้มีประสิทธิภาพนั้น มีปัจจัยอยู่หลายปัจจัยด้วยกัน FoodStory ขอแนะนำ 9 เทคนิค ที่คุณสามารถนำไปใช้บริหารร้านของคุณ!