MICHELIN GUIDE สำรวจ คัดเลือก และให้ดาวกับร้านอาหารในประเทศไทย เพื่อเป็นการโปรโมทการท่องเที่ยว ทั้งคนไทยและคนต่างประเทศ มาเที่ยวไทยทั้งที

“ร้านอาหาร” คือหนึ่งในธุรกิจอันดับต้นๆ ที่ใครต่อใครต่างใฝ่ฝันอยากเป็นเจ้าของ ซึ่งการจะเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารเหมือนจะไม่ใช่เรื่องยากอะไร

ปัจจุบันที่ทั้งโลกเชื่อมโยงกันได้ด้วยอุปกรณ์ที่รองรับการใช้งานผ่าน Internet ธุรกิจร้านอาหารจึงได้รับผลกระทบมากเพื่อปรับธุรกิจให้ทันยุคสมัย

ร้อยละแปดสิบของลูกค้า ถึงอาหารจะไม่ได้อร่อยมากแต่ถ้าบริการดีก็สามารถผูกใจลูกค้าให้กลับมาทานร้านเราอีกได้เป็นอย่างดี

ยุคเศรษฐกิจ-กำลังซื้อไม่เฟื่องฟู ทว่า ผู้บริโภคยังอยากใช้ชีวิตอู้ฟู่ จุดพลุร้านอาหาร“บุฟเฟต์”มาแรง เกม Win-win ผู้บริโภค-ร้านอาหารจริงหรือ?