Tips เบื้องต้น สำหรับคนที่อยาก เปิดผับ , บาร์ และ ร้านนั่งชิล

Tips เบื้องต้น สำหรับคนที่อยากเปิด Nightclub, Pub, Bar & Restaurant

ถ้าคุณกำลังมีไอเดียที่อยากจะเปิดร้านเหล้า ผับ บาร์ FoodStory ขอแนะนำ Tips เล็กๆน้อยๆ ที่สามารถนำไปใช้เป็นแนวคิดเพิ่มเติมไว้ที่นี่

Continue reading

เทคนิคการคัดเลือก และ บริหารพนักงานร้านอาหาร

เทคนิคการคัดเลือกและบริหารพนักงานร้านอาหาร

จากประเด็นดราม่าที่เกิดในกระแสโซเชียล ร้านข้าวมันไก่ที่เพิ่งเปิดตัวและสร้างชื่อกำลังจะรุ่งกลับได้พังลงเพียงเพราะเลือกจ้างพนักงานดูแลร้านผิด

Continue reading

บทสัมภาษณ์ร้านอาหาร Crab inc. (เชียงใหม่)

Crab inc.

ถ้าพูดถึงร้านอาหารซีฟู๊ดในแดนเหนือคงมีไม่กี่ร้าน หนึ่งในนั้นที่เป็นตัวเลือกให้ใครๆนึกถึงคงไม่พ้นร้าน Crab inc. อาหารทะเลกว่า 10 รายการ

Continue reading

ปัญหาที่มักเจอเมื่อเปิดร้านอาหาร – จะเปิดร้านต้องรู้

จะเปิดร้านอาหารต้องรู้

เมื่อคิดที่จะลงทุนเปิดธุรกิจร้านอาหาร สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงอย่างมากก็คือ ปัญหาที่เราจะเจอเมื่อทำการเปิดร้านอาหารสัก 1 ร้าน

Continue reading

ข้อควรระวังและแนวคิดขั้นตอนการขยายสาขาร้านของคุณ — Part 1

ขยายสาขาร้าน

ยอดขายร้านอาหารของคุณกำลังเฟื่องฟู พนักงานของคุณมีความสุข และลูกค้าของคุณกำลังขยายตัวไปทั่วทั้งตลาด วันนี้มาชม 4 ข้อกำหนดก่อนการขยายร้านอาหาร

Continue reading

4 วิธี บริหารงานในครัว ให้มีประสิทธิภาพ

บริหารงานในครัว

การบริหารธุรกิจร้านอาหารให้อยู่รอดราบรื่นนั้นไม่ง่ายเอาสะเลย มาดูวิธีบริหารงานในครัวที่สามารถทำให้ธุรกิจขับเคลื่อนและเพิ่มยอดขายได้กันดีกว่า!

Continue reading

8 หน้าที่ของเชฟ ในห้องครัวระดับ Fine Dining Restaurant

8 หน้าที่ของเชฟในห้องครัวระดับ Fine Dining Restaurant

ไขข้อข้องใจ! อาชีพเชฟในร้านอาหารระดับภัตตาคาร มีตำแหน่งอะไรบ้าง? และแต่ละตำแหน่งทำหน้าที่อะไร? มาหาคำตอบไปด้วยกันกับ FoodStory

Continue reading

รวม 4 ประโยชน์ของ POS ที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้!

4 คุณประโยชน์ของการใช้ระบบ POS

ไม่ว่าคุณจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็กหรือใหญ่ มีจำนวนพนักงานมากหรือน้อย ก็สามารถเลือกใช้ และได้รับประโยชน์จากการใช้ระบบ POS ได้อย่างมากมาย!

Continue reading

ระบบจอแสดงผลในครัว Kitchen Screen คืออะไร? ทำไมร้านอาหารต้องมี?

kitchen screen

เป็นมากกว่าแค่การจัดการในครัว แต่ยังสามารถช่วยเพิ่มคุณภาพของการบริการ และช่วยเปลี่ยนระบบการทำงานให้ร้านอาหารของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น

Continue reading

FoodStory ทำงานอย่างไร ?

Foodstory ทำงานอย่างไร

หลายท่านคงรู้แล้วว่า FoodStory คืออะไร? แต่มันทำงานอย่างไรล่ะ? วันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงรายละเอียดรูปแบบการทำงานที่เป็นข้อมูลทางเทคนิค

Continue reading