สำรวจธุรกิจร้านขนมหวาน และแนวทางการดำเนินกิจการ

สำรวจธุรกิจร้านขนมหวาน และแนวทางการดำเนินกิจการ

ทิศทางของตลาดขนมหวานส่วนหนึ่งมาจากเทรนด์คล้ายกับธุรกิจแฟชั่นต้องมีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ตลอดเวลา ให้สามารถอยู่ได้ในตลาดเมืองไทยเกิน 3 ปี

Continue reading

การบริหารต้นทุนร้านอาหาร

การบริหารต้นทุนร้านอาหาร

สิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารควรรู้คือ การแยกประเภทของต้นทุน เพื่อที่จะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับบัญชีต้นทุนต่อไป

Continue reading

เครื่องรูดบัตรเครดิต (EDC) รองรับการจ่ายเงินทุกรูปแบบในเครื่องเดียว เพิ่มโอกาสการขายให้ร้านอาหารง่ายขึ้น

เครื่องรูดบัตรเครดิต (EDC)

วันนี้ FoodStory ขอนำเสนอเหตุผลทำให้เจ้าของร้านอาหารอย่างเรานั้นจะต้องหาเครื่องรูดบัตรเครดิต (EDC) มาติดไว้ที่ร้าน

Continue reading

กระตุ้นต่อมการถ่ายรูปของลูกค้า ด้วยเคล็ดลับจัดจานให้ดูน่าถ่าย (Food Stylist)

กระตุ้นต่อมการถ่ายรูปของลูกค้า ด้วยเคล็ดลับจัดจานให้ดูน่าถ่าย (Food Stylist)

การจัดจานถือเป็นศาสตร์ศิลป์อีกแขนงที่ต้องใช้ระยะเวลาและประสบการณ์ในการสร้างสรรค์ โดยเริ่มต้นตั้งแต่เริ่มการทำอาหารจานนั้นๆเลยที่เดียว

Continue reading

MICHELIN GUIDE คืออะไร???

MICHELIN GUIDE

MICHELIN GUIDE สำรวจ คัดเลือก และให้ดาวกับร้านอาหารในประเทศไทย เพื่อเป็นการโปรโมทการท่องเที่ยว ทั้งคนไทยและคนต่างประเทศ มาเที่ยวไทยทั้งที

Continue reading

ยิ่งพร้อม ยิ่งได้เปรียบ : เตรียมตัวก่อนเปิดร้านอาหาร — Ep.2

ยิ่งพร้อม ยิ่งได้เปรียบ

ท่ามกลางยุคสมัยที่วัตถุดิบด้านอาหารมีราคาที่สูงขึ้น ประกอบกับค่าใช้จ่ายอีกมากมาย ทำให้ต้นทุนการประกอบการสูงขึ้นตามไปด้วย

Continue reading

เริ่มต้นดี มีชัยไปกว่าครึ่ง : เตรียมตัวก่อนเปิดร้านอาหาร — Ep.1

เริ่มต้นดี

“ร้านอาหาร” คือหนึ่งในธุรกิจอันดับต้นๆ ที่ใครต่อใครต่างใฝ่ฝันอยากเป็นเจ้าของ ซึ่งการจะเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารเหมือนจะไม่ใช่เรื่องยากอะไร

Continue reading

การเปลี่ยนแปลง และการปรับตัวร้านอาหาร

การบริการ ร้านอาหาร

ปัจจุบันที่ทั้งโลกเชื่อมโยงกันได้ด้วยอุปกรณ์ที่รองรับการใช้งานผ่าน Internet ธุรกิจร้านอาหารจึงได้รับผลกระทบมากเพื่อปรับธุรกิจให้ทันยุคสมัย

Continue reading

“CARE” แค่ไหนที่ลูกค้าต้องการ

การบริการลูกค้าที่ดี

ร้อยละแปดสิบของลูกค้า ถึงอาหารจะไม่ได้อร่อยมากแต่ถ้าบริการดีก็สามารถผูกใจลูกค้าให้กลับมาทานร้านเราอีกได้เป็นอย่างดี

Continue reading

ทางรอดของร้านอาหารหากต้องเผชิญวิกฤตโควิดด้วยฟีเจอร์ FoodStory POS

FoodStory ปรับตัวพัฒนาฟีเจอร์พร้อมรับมือโควิด ให้ธุรกิจร้านอาหารได้เดินหน้าต่อ ทั้งการขายของ จัดการบริหารร้าน ไปจนถึงเดลิเวอรี่

Continue reading