เนื่องจากลูกค้าร้านอาหารประเภท Quick-Service ในทุกวันนี้มีความคาดหวังต่อการมาใช้บริการ พวกเขาเหล่านี้ล้วนต้องการการบริการที่รวดเร็ว ทันใจ
Continue readingเทรนด์ร้านอาหาร ในยุคหนีตาย
รู้หมือไร่ว่าทุกวันนี้ พฤติกรรมของคนไทยที่ชอบทานอาหารนอกบ้านได้เปลี่ยนไปแล้ว จากร้านอาหารริมทางที่ต่างพากันผุดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
Continue readingHow To เปิดร้านกาแฟ ไม่ยากอย่างที่คิด!
สำหรับชีวิตใครหลายคนคงอยากมีธุรกิจสักอย่าง อยากทำธุรกิจที่ตัวเองมีความสุข และร้านกาแฟก็เป็นหนึ่งในธุรกิจยอดฮิต มาดู 5 ขั้นตอนเริ่มเปิดร้านกัน
Continue readingร้านอาหารต้องไฮเทค
ในยุคดิจิตอลนี้เราสามารถค้นหาร้านอาหารดีๆ โดยการเอานิ้วจิ้มบนสมาร์ทโฟนเพียงไม่กี่ครั้ง ก็จะพบเห็นคอนเทนต์รีวิวอาหารต่างๆ มากมาย
Continue readingอาหารสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุ
อย่างที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ แบบเต็มตัว มาทำความเข้าใจลักษณะอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุกันดีกว่า
Continue reading4 วิธี บริหารงานในครัว ให้มีประสิทธิภาพ
การบริหารธุรกิจร้านอาหารให้อยู่รอดราบรื่นนั้นไม่ง่ายเอาสะเลย มาดูวิธีบริหารงานในครัวที่สามารถทำให้ธุรกิจขับเคลื่อนและเพิ่มยอดขายได้กันดีกว่า!
Continue reading8 หน้าที่ของเชฟ ในห้องครัวระดับ Fine Dining Restaurant
ไขข้อข้องใจ! อาชีพเชฟในร้านอาหารระดับภัตตาคาร มีตำแหน่งอะไรบ้าง? และแต่ละตำแหน่งทำหน้าที่อะไร? มาหาคำตอบไปด้วยกันกับ FoodStory
Continue reading7 วิธีทำการตลาดผ่าน Social Media สำหรับธุรกิจร้านอาหาร
ไม่สำคัญว่า “เมนูเด็ด” ของร้านอาหารคุณจะสุดยอดแค่ไหน เพราะผู้บริโภคจะไม่มีวันรับรู้ได้เลย หากคุณไม่สามารถโปรโมทร้านของคุณบนโลกออนไลน์
Continue readingเคล็ดลับเปิดร้านขนมหวานให้ยอดขายปังคนติดตรึม!
ทิศทางของตลาดขนมหวานส่วนหนึ่งมาจากเทรนด์คล้ายกับธุรกิจแฟชั่นต้องมีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ตลอดเวลา ให้สามารถอยู่ได้ในตลาดเมืองไทยเกิน 3 ปี
Continue readingการบริหารต้นทุน ร้านอาหาร
สิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารควรรู้คือ การแยกประเภทของต้นทุน เพื่อที่จะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับบัญชีต้นทุนต่อไป
Continue reading








