หากอยากทำธุรกิจ ให้เริ่มต้นจากสิ่งที่ตัวเองชอบ ‘การเปิดร้านเหล้า’ เลยเป็นหนึ่งในคำตอบที่โผล่ขึ้นมาเป็นอันดับแรกๆ เพราะชอบพบปะเพื่อนฝูงดื่มแอลกอฮอล์กันเป็นทุนเดิม
Continue readingใครว่าร้านเล็กอยากขยายสาขาไม่ได้? มาดู 6 วิธีขยายสาขาของร้านอาหารขนาดเล็ก!
การขยายสาขาไม่ใช่การสร้างความเสี่ยงเลยแม้แต่น้อย ถ้าเราวางแผนและดำเนินธุรกิจอย่างดี แม้เป็นร้านเล็กก็สามารถขยายสาขาได้
Continue readingชวนแชร์! เปิดร้านในตลาดคนเดินและงานแฟร์สตรีทฟู้ดคุ้มไหม?
เปรียบเทียบ ‘จุดแข็ง’ และ ‘จุดอ่อน’ เปิดร้านในตลาดคนเดินหรืองานแฟร์สตรีทฟู้ด จุดเริ่มต้นของคนมีฝันอยากทำธุรกิจร้านอาหาร
Continue readingการวางคอนเซ็ปต์ร้านอาหารดีมีชัยกว่าครึ่ง
ปัจจุบันการเปิดร้านอาหาร การวางคอนเซ็ปต์ร้านอาหารถือว่ามีผลต่ออนาคตของร้านอย่างมาก อย่าลืมว่าคู่แข่งในวงการนี้ก็สูงไม่แพ้ธุรกิจอื่น
Continue readingเรียนรู้ความเป็น “ เป็ดที่ดี ” เพื่อพัฒนาศักยภาพ
“เป็ด” หมายถึงความสามารถที่มีหลากหลาย แต่กลับไม่เก่งสักทาง แต่ “เป็ดที่ดี” คือนำความรู้รอบหลายด้านที่ตัวเองมีไปต่อยอด นำไปใช้ให้ถูกที่ถูกเวลา
Continue readingการระบาย “วัตถุดิบร้านอาหาร” เมื่อต้องหยุดขายกะทันหัน
FoodStory ขอแนะนำ แนวทางการระบาย ” วัตถุดิบร้านอาหาร ” สู้กับสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลกับธุรกิจร้านอาหารอย่างเราๆ ต่างได้รับผลกระทบตามๆ กัน
Continue readingคอนเทนต์เป็นเหตุ! ข้อควรระวังในการสื่อสารของแบรนด์ พร้อมแนวทางของแต่ละแพลตฟอร์ม
ตั้งแต่สื่อออนไลน์เข้าถึงผู้คนในวงกว้าง การทำคอนเทนต์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องมือการสร้างแบรนด์และเข้าถึงลูกค้า
Continue readingเปิด 4 เทคนิคเพิ่มยอดขายร้านอาหารด้วยระบบ Pick-up
Pick-up เป็นแนวทางที่เริ่มต้นใช้กันมากขึ้นนำเอาเทคโนโลยีมาใช้รับออเดอร์ สั่งออเดอร์ล่วงหน้าได้จากการระบุวันและเวลาที่มารับโดยไม่ต้องต่อคิว
Continue readingFoodStoryTalk EP 3 เทคนิคทำการตลาดบนเดลิเวอรี่แอปให้ปัง !
FoodStory ขอสรุปประเด็นสำคัญจากการพูดคุยกับคุณ ซัน กิตติธัช เจ้าของ Shabu The Series กับ 6 แบรนด์เดลิเวอรี่ที่ขายได้ทั้งวัน
Continue readingนับถอยหลังปลดล็อกร้านอาหาร ต้องเตรียมตัวอย่างไร?
“เปิดร้านอาหารจำเป็นต้องใช้หลายแพลตฟอร์มเดลิเวอรีจริงหรอ?” คำถามนี้คงเป็นคำถามสำคัญที่คนอยากเปิดธุรกิจร้านอาหารในยุคนี้สงสัย
Continue reading