“หมูสองชั้น หมูกระทะ” หมูกระทะยอดนิยมของเมืองเชียงใหม่ ดังไกลจนเปิดสาขาในกรุงเทพ!

chawinlm

2 years ago

เคยเป็นกันไหม ? เปิดร้านบุฟเฟ่ต์กันทั้งทีแต่ต้องเจอกับปัญหาการรับออร์เดอร์จากลูกค้าที่ทำให้สับสนกันไปมา นอกจากจะทำให้ลูกค้าได้รับอาหารล่าช้าแล้ว ยังอาจจะทำให้ลูกค้ามีประสบการณ์ที่ไม่ดีกับทางร้านอีก

และวันนี้ FoodStory จะมาไขเคล็ดลับการจัดการร้านอาหารอย่างไรให้ดึงใจลูกค้าได้อยู่หมัด กับคุณชา ชาคริยา จิตวัชรนันท์ เจ้าของร้านหมูสองชั้น หมูกระทะ ด้วย Mobile Order จาก FoodStory POS ซึ่งฟีเจอร์นี้เป็นอีก 1 ตัวช่วย ที่ทำให้ลดขั้นตอนการทำงาน ลดต้นทุนของร้าน แถมยังช่วยสร้างประสบการณ์การสั่งอาหารที่ดีให้กับลูกค้าอีกด้วย

คุณชา ชาคริยา จิตวัชรนันท์ เจ้าของร้านหมูสองชั้น หมูกระทะ

“ผมพยายามสร้างแบรนด์จากคุณภาพของสินค้า ให้ลูกค้าเป็นภาพจำว่าเรามาทานแล้วอ๋ออันนี้ มาร้านนี้ได้กินอันนี้ ซึ่งที่อื่นเขาอาจจะเลียนแบบได้ แต่ก็อาจจะไม่เหมือน 100%”

จุดเด่นของร้านหมูสองชั้น หมูกระทะ คือการเป็นส่วนกลับกันของร้านอื่น ๆ ทั่วไป คุณชากล่าวว่าวัตถุดิบทั้งหมดของทางร้าน จะผลิตเองทั้งหมดประมาณ 90% รวมไปถึงไอศกรีมและขนมหวานก็ผลิตเองอีกด้วย ทำให้เกิดภาพจำกับลูกค้า ว่าเมื่อมาทานที่ร้านหมูสองชั้น หมูกระทะแล้วมีความพิเศษมากกว่าร้านหมูกระทะอื่น ๆ อย่างไร

FoodStory POS ระบบจัดการร้านอาหารที่ร้านหมูสองชั้น หมูกระทะ ไว้ใจ

Mobile Order ระบบสั่งอาหารผ่านการสแกน QR Code บนโทรศัพท์มือถือ ฟีเจอร์น้องใหม่มาแรงจาก FoodStory POS ลูกค้าสามารถสแกนสั่งอาหารได้เลยโดยไม่ต้องรอพนักงานรับออร์เดอร์ ช่วยลดขั้นตอนการทำงาน ลดต้นทุนของร้าน และช่วยสร้างประสบการณ์การสั่งอาหารที่ดีให้กับลูกค้าอีกด้วย
ระบบจัดการสต๊อก สามารถตรวจสอบสต๊อกและวัตถุดิบของแต่ละสาขาได้เลย ไม่จำเป็นต้องใช้พนักงานในการนับสต๊อก
ดูยอดขายเรียลไทม์ผ่านมือถือ สามารถดูบัญชีและตรวจสอบยอดขายแบบเรียลไทม์ได้ สามารถนำข้อมูลของลูกค้ามาวิเคราะห์ผ่าน Microsoft Excel ได้
ระบบจัดการหลายสาขา ช่วยให้สามารถดูและตรวจสอบข้อมูลของแต่ละสาขาได้อย่างแม่นยำ ลดความผิดพลาดของการจัดการข้อมูล