จริงๆแล้ว หลายคนอาจจะคิดไม่ถึงว่า Modern Scratch นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใกล้ตัวเรามากๆ ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเราจะทำเมนูข้าวผัดกระเพราสักจานนึง สิ่งแรกๆที่ต้องนึกถึงในการปรุงรสนั้นก็คงจะหนีไม่พ้น น้ำปลา หรือซอสหอยนางรม ผลิตภัณฑ์ที่ถูกแปรรูปและพัฒนามาจากธรรมชาติ เพื่ออำนวยความสะดวกให้งานครัว เหล่านี้แหละคือ
“Modern Scratch”
ข้อดีของการใช้ผลิตภัณฑ์ Modern Scratch ประกอบไปด้วย
– ทำให้รสชาติอาหารมีมาตรฐานคงที่ทุกจาน
– ช่วยประหยัดเงินและลดของเสียที่เกิดจากการประกอบอาหาร (Food waste)
– ประหยัดเวลา และแรงงาน ในการประกอบอาหาร
มาดูตัวอย่างกันเลยดีกว่าว่า ‘ผลิตภัณฑ์ Modern Scratch’ มีอะไรบ้าง
จาก “มะเขือเทศ” ถูกแปรรูปเป็น “ซอสมะเขือเทศ”
จาก “พริก” ถูกแปรรูปเป็น “ซอสพริก”
จาก “ปลา” ถูกแปรรูปเป็น “น้ำปลา”
จาก “หอยนางรม” ถูกแปรรูปเป็น “ซอสหอยนางรม”
จาก “มะนาว” ถูกแปรรูปเป็น “ผงมะนาว”
ทั้งนี้ การควบคุมมาตรฐานรสชาติอาหาร และการทำงานในครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและไม่ใช่เรื่องที่จะทำกันได้ง่ายๆแต่ถ้าหากเรามี “ ตัวช่วยที่ดี ” อย่างผลิตภัณฑ์ Modern Scratch แล้ว ก็จะทำให้เรื่องยากต่างๆนั้นกลายเป็นเรื่องง่ายได้ทันที!
FoodStory
ร้านอาหารที่ดี ต้องมีระบบที่ดีไปพร้อมกัน
โทร: 02-821-5665
LINE: https://lin.ee/zAdDsCr